Эти индикаторные полоски позволяют проводить специфическое обнаружение щелочной фосфатазы в молоке. В молочной промышленности тест используется для легкого и быстрого контроля качества пастеризованного молока.
Индикаторная полоска погружается в молоко и инкубируется при 36 °C. Если бумага остается белой, то пастеризация прошла успешно. Тест необходимо хранить при температуре 2 – 8 °C.
| Кат. номер |
Предел чувствительности |
Смена окраски |
Упаковка |
| 90612 |
0.5% сырого молока в пастеризованном или 300 U/л щелочной фосфатазы в пастеризованном молоке |
белый → желтый |
50 тест-полосок в тубе |