Нитроцеллюлоза является стандартным материалом для мембранных фильтров и предусматривает широкий диапазон размеров пор от 0,20 до 8 мкм. Более крупные размеры пор (8, 5 и 3 мкм) находят применение при удержании клеток, поры размером 0,45 и 0,20 мкм – при сборе частиц. Высокая неспецифическая адсорбция мембран из нитрата целлюлозы является выгодной характеристикой для диагностических наборов. Мембранные фильтры из нитрата целлюлозы общеприняты в практике санитарно-микробиологического контроля.
Метод мембранной фильтрации используется для контроля микробиологической обсемененности продуктов питания алкогольных и безалкогольных напитков, соков, лекарственных препаратов, питьевых природных и сточных вод.